[发明专利]一种MK-7的发酵生产方法在审
| 申请号： | 202210367228.9 | 申请日： | 2022-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN114790468A | 公开（公告）日： | 2022-07-26 |
| 发明（设计）人： | 朱进伟;郑玲辉;张敏;彭湘屏;高祥;石磊;陈世敏;汪超 | 申请（专利权）人： | 浙江珲达生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/66 | 分类号： | C12P7/66;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京领科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11690 | 代理人： | 张丹 |
| 地址： | 310011 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)生产MK‑7的发酵工艺，属于微生物发酵领域。本发明在纳豆芽孢杆菌的发酵过程中采用分阶段补加液体脂类，分阶段控制发酵液pH值，分阶段控制残糖含量的工艺，其中补加的液体脂类既可作为碳源利用，又能将发酵液中的MK‑7萃取到油相中，降低反馈抑制从而提高MK‑7产量。利用该工艺进行纳豆芽孢杆菌发酵生产MK‑7产量高，发酵工艺简单可控，有利于MK‑7的工业化扩大生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 mk 发酵 生产 方法 | ||
【主权项】：
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