[发明专利]一种卤制品生产用卤煮系统在审
| 申请号： | 202210360563.6 | 申请日： | 2022-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN114788566A | 公开（公告）日： | 2022-07-26 |
| 发明（设计）人： | 朱育华;赵洪波 | 申请（专利权）人： | 上海聚唯机械设备有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70;A23L5/10;A23P30/00;B01D33/03 |
| 代理公司： | 上海宏京知识产权代理事务所(普通合伙) 31297 | 代理人： | 邓文武 |
| 地址： | 201400 上海市青浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种卤制品生产用卤煮系统，属于自动化卤煮设备技术领域。本发明包括卤煮槽、蒸汽加热系统、卤水循环系统以及震动筛，卤煮槽内部设置螺旋推料轴，卤煮槽两端分别设置卤煮槽进液管道和卤煮槽排液管道，卤煮槽上靠近卤煮槽排液管道一端侧面设置出料口，蒸汽加热系统包括设置在卤煮槽一侧的工业蒸汽管道和洁净蒸汽管道，卤煮槽底面设置若干组蒸汽加热腔，工业蒸汽管道连通蒸汽加热腔，洁净蒸汽管道通过洁净蒸汽进口连通卤煮槽内部，震动筛设置在卤煮槽一侧的出料口处，卤水循环系统设置在卤煮槽一侧，卤水循环系统通过管道连通卤煮槽进液管道、卤煮槽排液管道以及震动筛，本发明有效提高了卤制品的生产效率和生产质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤制 生产 用卤煮 系统 | ||
【主权项】：
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