[发明专利]一种可自动出箱的面团发酵箱

摘要

本发明涉及食品发酵技术领域，具体为一种可自动出箱的面团发酵箱，包括发酵箱体、发酵室以及铰接设置在所述发酵箱体左侧的箱门，发酵室的内底面设有放置台，发酵室的内底面且位于放置台的下方开设有安装空腔，安装空腔的内部设有用于驱动放置台前后滑移的驱动机构；放置台上设有容纳板，容纳板靠近箱门的一端与放置台铰接设置，且容纳板的顶面放置有发酵内胆。本发明具有可控制放置台前后滑移的驱动机构，还具有能够控制容纳板翻转的调节组件，因此本发明可自动将位于容纳板上的发酵内胆倒出，无需人工手动取出发酵内胆，不仅有助于发酵箱的连续使用，而且避免了烫伤用户的隐患。