[发明专利]一种亚麻籽仁饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 202210178380.2 | 申请日： | 2022-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN114568533A | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 杨松涛 | 申请（专利权）人： | 青岛德慧海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266001 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本申请涉及食品技术领域，具体公开了一种亚麻籽仁饮品及其制备方法。亚麻籽仁饮品包括以下重量份的组分：脱皮亚麻籽仁3‑5份、稳定剂0.03‑0.1份、乳化剂0.1‑0.4份、甜味剂2‑4份、抗氧化剂0.1‑0.4份、品质改良剂0.5‑1份、水50‑60份；所述稳定剂包括以下重量份的组分：1.5‑2份酪朊酸钠、1‑1.5份变性淀粉、0.4‑0.8份微晶纤维素、0.8‑1.2份瓜尔豆胶、1‑2份复合增效剂。本申请的亚麻籽仁饮品具有组织细腻、口味纯正，静置一年无沉淀、分层、脂肪上浮现象，且保质期长的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 亚麻 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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