[发明专利]一种儿童奶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202210143752.8 | 申请日： | 2022-02-16 |
| 公开（公告）号： | CN114631571A | 公开（公告）日： | 2022-06-17 |
| 发明（设计）人： | 钱浩;孙芳芳;李宝坤;张建;王玉萍;樊哲新;冯云凯;刘凤华;丁晓玲;张艳红 | 申请（专利权）人： | 新疆石河子花园乳业有限公司 |
| 主分类号： | A23C21/06 | 分类号： | A23C21/06;A23C21/08;A23C21/04;A23C21/10 |
| 代理公司： | 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 44287 | 代理人： | 冯会 |
| 地址： | 832061 新疆*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明提供一种儿童奶粉及其制备方法，通过生牛乳、脱脂奶粉、乳清粉、植物油、乳清蛋白粉等主料与维生素预混包、矿物质预混包等混合后，经过均质、高温灭菌、浓缩、喷雾干燥，然后筛粉制得。本发明以儿童膳食营养需求及原辅料氨基酸评分(AAS)为依据，分析氨基酸模式并结合营养素降解规律来设计配方，同时脂肪的调配包括饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例、亚油酸含量、亚油酸与亚麻酸比例，进行优化，经过生产加工和存储后，该儿童奶粉仍然含有满足自身营养需求的营养素，从而促进儿童身体发育。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 儿童 奶粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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