[发明专利]一种番茄沙司及其生产工艺在审
| 申请号： | 202210124696.3 | 申请日： | 2022-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN114468270A | 公开（公告）日： | 2022-05-13 |
| 发明（设计）人： | 王强;吴胜斌;周晔 | 申请（专利权）人： | 上海梅林食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 上海互顺专利代理事务所(普通合伙) 31332 | 代理人： | 韦志刚;曹月明 |
| 地址： | 200082 *** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种番茄沙司及其生产工艺。番茄沙司由以下组分和重量份组成：番茄酱10‑20重量份，食用盐1‑1.5重量份，变性淀粉0.5‑2重量份，白砂糖5‑10重量份，葡萄糖浆4‑8重量份，香料水1‑5重量份，混合香料0.5‑1重量份，水20‑30重量份。本发明的番茄沙司的颜色、稠度、粘度、pH等指标适用于挤挤装包装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
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