[发明专利]一种抑制镰孢菌生长的分子生物学方法在审
| 申请号： | 202210007204.2 | 申请日： | 2022-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN114292802A | 公开（公告）日： | 2022-04-08 |
| 发明（设计）人： | 孙力军;邓义佳;邓旗;房志家;王雅玲;王润东 | 申请（专利权）人： | 广东海洋大学 |
| 主分类号： | C12N1/36 | 分类号： | C12N1/36;C12N1/14;C12N1/15;C12N15/31;C12N15/80;A23L3/3526;A23L3/3535;A23B4/20;C12R1/645 |
| 代理公司： | 广州正明知识产权代理事务所(普通合伙) 44572 | 代理人： | 张丽 |
| 地址： | 524000 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品防腐技术领域，公开了一种氨基酸添加通过Tap42基因调控抑制镰孢菌生长的方法，本发明通过分子生物学的方法，构建基因敲除株△FoTap42和基因回补株△FoTap42‑C，经向野生株、以及构建的基因敲除株△FoTap42和基因回补株△FoTap42‑C中添加不同种类的氨基酸，发现一些特定的氨基酸可以显著抑制尖孢镰孢菌的生长，从而为未来食品的防腐保鲜提供新的方法奠定基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抑制 镰孢菌 生长 分子生物学 方法 | ||
【主权项】：
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