[发明专利]加工椰子奶的制造方法在审
| 申请号： | 202180063864.6 | 申请日： | 2021-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN116193993A | 公开（公告）日： | 2023-05-30 |
| 发明（设计）人： | 田中亮祐 | 申请（专利权）人： | 天野酶制品株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 北京汇思诚业知识产权代理有限公司 11444 | 代理人： | 张琳;王刚 |
| 地址： | 日本国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种能够改善椰子奶的风味的加工技术。根据加工椰子奶的制造方法，能够改善椰子奶的风味，所述制造方法包含利用蛋白质脱酰胺酶处理椰子奶的工序。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 椰子 制造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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