[发明专利]一种葡聚寡糖的制备方法有效
| 申请号： | 202111636211.0 | 申请日： | 2021-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN114317636B | 公开（公告）日： | 2022-12-23 |
| 发明（设计）人： | 孙科;沙凤;谭芳美;孙良 | 申请（专利权）人： | 苏州科宁多元醇有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/08;C12N9/42;C12N15/56 |
| 代理公司： | 南京新慧恒诚知识产权代理有限公司 32424 | 代理人： | 王月霞 |
| 地址： | 215000 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡聚寡糖的制备方法，葡聚寡糖为β‑1,3‑葡聚寡糖，通过β‑葡聚糖酶一步水解可得然胶制备，所述的β‑葡聚糖酶序列如SEQ ID NO.1所示。本发明通过易错PCR筛选得到一种提高了活性的β‑葡聚糖酶突变体，其序列如SEQ ID NO.2所示。β‑葡聚糖酶突变体的水解率高于80%，水解产物聚合度为5‑7。本发明的方法具有效率高、反应温和、低能耗、低成本、无污染等有点，可实现β‑1,3‑葡聚寡糖的产业化制备。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 寡糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
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