[发明专利]一种红茶制备用发酵装置

摘要

本发明涉及红茶制备技术领域，提供了一种红茶制备用发酵装置，包括底板，所述底板顶端的两侧均安装有支撑板，所述底板顶端的右侧安装有控制面板，两个支撑板相对一侧的顶部均安装有连接机构，所述连接机构相对的一侧共同安装有支撑架。本发明通过导料架与进料口连通，能够方便将茶叶导入到发酵箱中，并且通过控制面板控制电动推杆伸长，带动密封挡板穿插在限位架的内部，能够对进料口进行封闭，避免发酵箱在转动时，其中的茶叶发生掉落的情况，并且通过活动轴承的情况，通过步进电机带动发酵箱转动时，能够保持发酵箱稳定地转动，方便对发酵箱内部的茶叶进行翻动，使茶叶能够均匀地氧化，提升了茶叶的品质。