[发明专利]一种酶法合成1,3-甘油二酯的方法在审
| 申请号： | 202111603422.4 | 申请日： | 2021-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN114250256A | 公开（公告）日： | 2022-03-29 |
| 发明（设计）人： | 李道明;钟小荣;沈佳昕;程开丽;席雄;蒲华寅 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | C12P7/6454 | 分类号： | C12P7/6454 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 安彦彦 |
| 地址： | 710021*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种酶法合成1,3‑甘油二酯的方法，属于油脂加工技术领域。在天然低共熔溶剂体系中使用Lipozyme RM IM催化脂肪酸和甘油进行酯化反应，反应结束后，离心，分别回收天然低共熔溶剂、Lipozyme RM IM和上层油相产物。与无溶剂体系或有机溶剂体系中合成1,3‑甘油二酯相比，在天然低共熔溶剂中催化酯化合成1,3‑甘油二酯可有效抑制反应过程中酰基转移的发生，从而可避免酯化反应生成的1,3‑甘油二酯向1,2‑甘油二酯转移，确保反应产物中1,3‑甘油二酯的含量较高；此外，由于酯化反应时，酰基转移被有效抑制，从而可有效避免1,2‑甘油二酯、2‑甘油单酯和甘油三酯等副产物的产生；再者，通过离心即可实现与脂肪酶、低共熔溶剂和反应产物的分离，大大降低了后续产物分离纯化的难度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 合成 甘油二酯 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陕西科技大学，未经陕西科技大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111603422.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 同类专利
- 一种亚临界体系酶催化制备高甘油二酯山茶油的方法及装置-202310799479.9
- 王文洁;胡铭铭;章敏;王彦波;张全斌;周绪霞;丁玉庭 - 浙江工业大学
- 2023-07-03 - 2023-10-27 - C12P7/6454
- 本发明提供了一种亚临界体系酶催化制备高甘油二酯山茶油的方法，所述制备方法包括以下步骤：将脂肪酶、甘油、山茶油、亚临界萃取剂混合，于亚临界体系中在真空条件下进行反应；反应结束后，缓释压强，气化亚临界萃取剂，制备得到高甘油二酯山茶油。针对上述亚临界体系酶催化制备高甘油二酯山茶油的制备方法，本发明还提供了一种亚临界体系酶解反应器用于制备高甘油二酯山茶油和/或高营养型甘油二酯山茶油，所述亚临界体系酶解反应器包括按序依次连通的亚临界反应釜、过滤罐、储存罐。本发明提供的亚临界体系酶催化制备甘油二酯的方法无污染、效率高、节约能耗，避免了高污染性溶剂的使用，产物不含化学催化剂、有害反式脂肪酸。
- 一种甘油二酯食用油及其制备方法及即食米饭保鲜剂-202210549636.6
- 于强;高丽萍;宋福荣;毕艳兰;于小华;王青;杨增龙;姜慧;黄高强 - 青岛天祥食品集团有限公司;青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司;青岛盛万祥检验检测技术有限公司
- 2022-05-20 - 2023-08-22 - C12P7/6454
- 本申请涉及食用油脂领域，具体公开了一种甘油二酯食用油及其制备方法及即食米饭保鲜剂。甘油二酯食用油的制备方法，包括以下步骤：S1、水解反应：将食用油采用酶催化水解法进行水解，水解3‑10h，脱水得到水解产物；S2、酯化反应：使用酶催化酯化法对步骤S1获得的水解产物进行酯化，酯化6‑15h后加水，离心，取油相，获得酯化产物；S3、再酯化：使用酶催化酯化法对步骤S2获得的酯化产物进行酯化，酯化1.5‑2h，分子蒸馏纯化。本申请的甘油二酯食用油可用于即食米饭保鲜剂，其具有保持米饭口感和香味，延缓米饭腐败和老化的优点；另外，本申请的制备方法具有副产物少，水解程度易控的优点。
- 一种在低共熔溶剂体系中酶法制备甘油二酯的方法-202310360244.X
- 王中正;李道明 - 甘肃九源农林科技有限公司
- 2023-04-06 - 2023-07-04 - C12P7/6454
- 本发明公开了一种在低共熔溶剂体系中酶法制备甘油二酯的方法，属于油脂深加工技术领域。首先以低共熔溶剂为反应介质，加入甘油和脂肪酸后均质混合均匀；加入固定化脂肪酶，在固定化脂肪酶的催化下进行酯化反应；反应结束后，对反应混合物进行离心处理，依次回收上层油相、中层固定化酶和下层低共熔溶剂，得到的上层油相为富含甘油二酯的酯化产物。本发明操作简单，反应结束后通过简单离心即可实现反应产物与低共熔溶剂的分离，产物中甘油二酯含量高，产物分离纯化容易，终产物中甘油二酯纯度高，且低共熔溶剂可回收反复利用，具有良好的经济效益和产业化应用前景。
- 一种多不饱和脂肪酸甘油酯精炼方法-202310064717.1
- 谭新;黄耀钢;周亿如;周小春 - 湖南万全裕湘生物科技有限公司
- 2023-01-14 - 2023-06-09 - C12P7/6454
- 本发明提供了一种多不饱和脂肪酸甘油酯精炼方法，该方法直接将微藻发酵制得的毛油使用高活性脂肪酶水解分离获得游离脂肪酸，再通过薄膜蒸发和分子蒸馏进行富集得到高纯度不饱和脂肪酸，再加入高活性的脂肪酶催化不饱和脂肪酸酯化得到高纯度多不饱和脂肪酸甘油酯，最后通过脱色剂和分子蒸馏进行脱色、脱酸和脱臭，制得精炼的甘油酯。该方法可以直接利用微藻发酵制得的毛油进行水解，利用该脂肪酶的高活力催化和专一性催化能力高效水解油脂，显著减低了反应原料的要求，提高了甘油酯的回收率和纯度，精炼过程无需再进行脱胶，脱酸和脱臭合并为一步进行，简化了精炼工艺步骤，提高了精炼的效率和品质。
- 一种亚氨基酸修饰纳米材料固定化脂肪酶生产1,3-甘油二酯的方法-202310182965.6
- 庄伟;白亚含;应汉杰;刘金乐;王志;饶远;邓佳伟;欧阳平凯 - 南京工业大学;郑州大学
- 2023-03-01 - 2023-04-18 - C12P7/6454
- 本发明属于生物化工技术领域，涉及一种亚氨基酸修饰纳米材料固定化脂肪酶生产1,3‑甘油二酯的方法，将甘油、脂肪酸和亚氨基酸修饰纳米材料固定化脂肪酶混合，在40～80℃下搅拌反应1～10h，得到含有1,3‑甘油二酯的混合物。本发明所合成的亚氨基酸修饰纳米材料作为载体来进行脂肪酶的固定化用于合成1,3‑甘油二酯，与没有修饰亚氨基酸的载体固定化脂肪酶催化合成甘油二酯对比，使用亚氨基酸修饰的载体固定化酶催化合成甘油二酯时，1,3‑甘油二酯的含量可以提高将近20％。本发明中的固定化方法可以使脂肪酶的活性位点暴露，以及有利于油‑水界面的形成，使催化效果更高。
- 一种基于微孔膜反应器装置制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法及装置-202211589967.9
- 庄伟;周慧敏;刘金乐;饶远;应汉杰;欧阳平凯 - 南京工业大学;郑州大学
- 2022-12-12 - 2023-04-07 - C12P7/6454
- 本发明公开了一种基于微孔膜反应器装置制备1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯的方法及装置，通过化学法对棕榈油进行改性提高sn‑2位棕榈酸含量；改性后的棕榈油与油酸分别通过进料泵泵入微孔膜反应器装置中的混合器，在混合器中混合均匀后，泵入装有1,3特异性脂肪酶的反应器中进行酸解反应；反应器内通过微孔膜将反应器内部分成反应侧和渗透侧，在反应过程中通过向反应侧加压，使得生成的水透过微孔膜从产物中除去，从而促进反应的正向进行；反应结束后通过反应器上的出料口将反应液体排出，收集即得。
- 一种单酯的制备方法-201810692323.X
- 丰亚辉;麦健聪;王仲清;赖金强;刘彬;徐文倡;罗忠华;黄芳芳 - 广东东阳光药业有限公司
- 2018-06-29 - 2023-03-28 - C12P7/6454
- 本发明涉及一种单酯的制备方法，属于化工技术领域。所述方法包括二酯在助溶剂和缓冲液的混合体系中，在酶存在条件下进行酶解反应，经过后处理，得到式(2)所示的单酯。所述方法条件温和、操作方便、收率高、成本低廉，可以用于实际生产中。
- 一种蛋黄油及其制备方法-202211200225.2
- 臧福坤;高宏旗;秦枭;陈丹丹 - 上海林清轩生物科技有限公司
- 2022-09-29 - 2023-01-13 - C12P7/6454
- 本发明公开了一种蛋黄油及其制备方法。以蛋黄粉为原料，加入甘油和脂肪酶并充分混匀，使用超临界二氧化碳提取设备，先进行超临界静态酶促反应，再进行超临界动态提取分离得到蛋黄油。与常规制备方法相比，本发明从天然原料出发，集超临界酶促反应与超临界提取、分离于一体，简便快捷，容易实现工业化连续生产。与常规蛋黄油相比，所得蛋黄油中富含单脂肪酸甘油酯和二脂肪酸甘油酯，自乳化能力增强，肤感更加轻薄爽滑，更易被皮肤吸收，可用于化妆品领域。
- 一种酶催化脱除油脂中游离脂肪酸的方法-202110382659.8
- 周鹏飞;张名位;邓媛元;张雁;赵志浩;魏振承;唐小俊;刘光;李萍 - 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
- 2021-04-09 - 2022-11-08 - C12P7/6454
- 本发明公开了一种酶催化脱除油脂中游离脂肪酸的方法，将天然低共熔溶剂与植物毛油混合，加入脂肪酶搅拌反应，反应结束后离心分离，上层油相即为脱除游离脂肪酸的植物毛油。本发明构建的多功能性天然低共熔溶剂体系可实现脂肪酶催化同步脱酸脱水，酰基受体类天然低共熔溶剂既是反应底物也是反应介质，作为底物与游离脂肪酸酯化为甘油酯，实现了游离脂肪酸向甘油酯转化，减少原料损耗，提高了油脂得率；本发明能快速与油相分离，加快脱酸进程，反应时间可缩短至3h以内，且产物易分离纯化，催化反应体系可多批次回收利用。
- 一种甘油二酯食用油的制备方法-202210894926.4
- 程秀梅;张延秀;李德虎;曲亭和;杨业坤 - 程秀梅
- 2022-07-28 - 2022-10-21 - C12P7/6454
- 本发明提供了一种甘油二酯食用油的制备方法，属于甘油二酯油生产技术领域。本发明提供的方法包括以下步骤：在硫酸或第一固定化脂肪酶催化作用下，甘油三酯型大豆油与乙醇进行乙酯化反应，得到乙酯型大豆油；在第二固定化脂肪酶催化作用下，所述乙酯型大豆油与甘油进行转酯化反应，得到粗制甘油二酯油；将所述粗制甘油二酯油进行多级分子蒸馏，得到甘油二酯食用油。本发明利用甘油三酯型大豆油和乙醇反应制备乙酯型大豆油，转化率可以达到98％以上，解决了油脂水解不完全的问题；再通过乙酯型大豆油与甘油反应制备甘油二酯，经过多级分子蒸馏，产物中甘油二酯质量含量≥95％。本发明提供的方法操作简单，不使用溶剂，成本低，适于工业化生产。
- 用于酶促制备糖酯和/或糖醇酯的方法-202080086984.3
- J·M·冯霍夫;S·J·利比格;H·H·温克;M·F·埃克斯坦;S·卡拉库克;M·雅沃斯基 - 赢创运营有限公司
- 2020-12-17 - 2022-07-29 - C12P7/6454
- 本发明的主题是用于酶促制备糖酯和/或糖醇酯的方法、以及包含糖酯和/或糖醇酯的混合组合物。
- 脱水山梨糖醇酯及其酶促制备方法-202080086950.4
- J·M·冯霍夫;S·J·利比格;T·托马拉;T·伯默;K·D·布兰特;C·哈通;H·H·温克;M·雅沃斯基;S·卡拉库克 - 赢创运营有限公司
- 2020-12-17 - 2022-07-22 - C12P7/6454
- 本发明的主题是酶促制备脱水山梨糖醇羧酸酯的方法，以及可通过该方法获得的脱水山梨糖醇羧酸酯。
- 一种特种油脂深加工副产物再利用生产甘油二酯油的方法-202210168223.3
- 王小锋;李尚泽 - 鹤岗萃元科技产业发展有限公司
- 2022-02-23 - 2022-05-27 - C12P7/6454
- 本发明公开了一种特种油脂深加工副产物再利用生产甘油二酯油的方法，属于油脂深加工的领域，该方法包括如下步骤：(1)将特种油脂深加工副产物进行预处理；(2)将制得的脂肪酸/脂肪酸乙酯与甘油进行合成反应；(3)将合成后的甘油二酯油初品通过分子蒸馏进行分离纯化；(4)循环上述步骤(1)~步骤(3)，将分离纯化后的馏出物进行再利用，制得甘油二酯油成品；本申请是以特种油脂深加工副产物为原料，大大降低了生产成本；经酯化或酯交换制得甘油二酯油初品，再经分子蒸馏分离出高纯度的甘油二酯油和馏出物；将馏出物再次反应、纯化，进一步提炼甘油二酯油，明显提高了甘油二酯油的得率。
- 从高油酸葵花籽油中获取1，3-甘油二酯的方法-202210149497.8
- 徐同成;杨馨怡;贾敏;杜方岭;宗爱珍;刘丽娜;黄凤洪 - 山东省农业科学院
- 2022-02-18 - 2022-05-03 - C12P7/6454
- 本发明属于葵花籽油加工技术领域，具体涉及从高油酸葵花籽油中获取1，3‑甘油二酯的方法。本发明所提供的从高油酸葵花籽油中获取1，3‑甘油二酯的方法，包括以下的步骤：称取葵花籽油、加入南极假丝酵母脂肪酶A和去离子水进行酶解、恒温振荡、离心和二次分子蒸馏，最终获得含有1，3‑甘油二酯的产品，以高油酸葵花籽油的重量计，南极假丝酵母脂肪酶A的用量为2500‑3500u/g。本发明的方法以葵花籽油为主要原料，工艺操作简单，产品营养丰富、经济价值高，在食品、医药、化工等行业有广阔的应用前景。
- 一种1-棕榈酸-2-油酸-3-硬脂酸甘油三酯的酶法合成方法-202210060924.5
- 王小三;黄雅祺;黄卓能;王笑寒;陈烨 - 江南大学
- 2022-01-19 - 2022-04-19 - C12P7/6454
- 本发明公开了一种1‑棕榈酸‑2‑油酸‑3‑硬脂酸甘油三酯的酶法合成方法，属于结构脂加工技术领域。本发明以1‑棕榈酸‑2‑油酸甘油二酯为酰基受体，硬脂酸或其衍生物为酰基供体，以脂肪酶为催化剂，在20～70℃下反应2～10h后，得到富含1‑棕榈酸‑2‑油酸‑3‑硬脂酸甘油三酯的粗产物，其中，反应体系为无溶剂或者有机溶剂反应体系。本发明提供了一种高效、高含量的POS的酶法合成方法，解决了目前结构脂合成产物中POS含量低，应用有限的缺点，本发明所采用的技术在制备类可可脂过程中有一定的应用前景。
- 一种酶法合成1,3-甘油二酯的方法-202111603422.4
- 李道明;钟小荣;沈佳昕;程开丽;席雄;蒲华寅 - 陕西科技大学
- 2021-12-24 - 2022-03-29 - C12P7/6454
- 本发明公开了一种酶法合成1,3‑甘油二酯的方法，属于油脂加工技术领域。在天然低共熔溶剂体系中使用Lipozyme RM IM催化脂肪酸和甘油进行酯化反应，反应结束后，离心，分别回收天然低共熔溶剂、Lipozyme RM IM和上层油相产物。与无溶剂体系或有机溶剂体系中合成1,3‑甘油二酯相比，在天然低共熔溶剂中催化酯化合成1,3‑甘油二酯可有效抑制反应过程中酰基转移的发生，从而可避免酯化反应生成的1,3‑甘油二酯向1,2‑甘油二酯转移，确保反应产物中1,3‑甘油二酯的含量较高；此外，由于酯化反应时，酰基转移被有效抑制，从而可有效避免1,2‑甘油二酯、2‑甘油单酯和甘油三酯等副产物的产生；再者，通过离心即可实现与脂肪酶、低共熔溶剂和反应产物的分离，大大降低了后续产物分离纯化的难度。
- 一种酶法制备对称型甘油三酯的方法-202111603424.3
- 李道明;李馨怡;贾妙;陈世能;张萍萍;蒲华寅 - 陕西科技大学
- 2021-12-24 - 2022-03-22 - C12P7/6454
- 本发明公开了一种酶法制备对称型甘油三酯的方法，属于油脂加工技术领域。在甜菜碱和木糖醇组成的低共熔溶剂中采用Lipozyme RM IM催化2‑甘油单酯和脂肪酸反应制备对称型甘油三酯，与常规无溶剂或正己烷体系相比，Lipozyme RM IM sn‑1,3位位置特异性的显著提升和2‑甘油单酯酰基转移的抑制，大大促进了反应向生成对称型甘油三酯的方向进行，使得产物中对称型甘油三酯的含量显著提升。再者，该方法通过离心即可实现低共熔溶剂、Lipozyme RM IM和反应产物的分离。本发明的方法高效、绿色、安全，具有良好的经济效益和工业应用前景。
- 一种超临界CO
- 邹彬;张黎明;夏姣姣;储嫣红;霍书豪 - 江苏大学
- 2018-08-28 - 2022-03-22 - C12P7/6454
- 本发明属于生物催化技术领域，具体涉及一种超临界CO
- 一种中碳链甘油三酯的制备方法-202110818322.7
- 张硕;李亚惠 - 广东浠芮生物科技有限责任公司
- 2021-07-20 - 2022-03-18 - C12P7/6454
- 本发明涉及涉及有机合成领域，具体涉及一种中碳链甘油三酯的制备方法。所述制备方法是将甘油、中碳链脂肪酸和脂肪酶在离子液体中反应得到中碳链甘油三酯，其中所述离子液体具有下式I的结构。使用式I作为脂肪酶催化合成中的溶剂时，可以使脂肪酶具有较高的反应活性，进而使反应效率速率更快，反应更完全。
- 专利分类
