[发明专利]德氏乳杆菌乳亚种菌株及其应用在审
| 申请号： | 202111573910.5 | 申请日： | 2021-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN114381393A | 公开（公告）日： | 2022-04-22 |
| 发明（设计）人： | 杜维力;李啸;刘玲彦;谈亚丽;白玛卓嘎;王庆宇 | 申请（专利权）人： | 西藏安琪生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 | 代理人： | 雒纯丹;陈丽霞 |
| 地址： | 856000 西藏自治区山*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物筛选及发酵领域，具体涉及一种德氏乳杆菌乳亚种菌株及其应用，所述菌株为德氏乳杆菌乳亚种JLACHA LD‑Ⅱ(Lactobacillus delbrueckii subsp JLACHA LD‑Ⅱ)，其保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 20211314。所述的菌株是从藏区牧民家牦牛奶中分离得到，具有食品属性，具有高效的产酸能力和极强的耐酸能力，可广泛应用于发酵乳制品。 | ||
| 搜索关键词： | 德氏乳 杆菌 乳亚种 菌株 及其 应用 | ||
【主权项】：
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