[发明专利]一种实现低氨发酵生产γ-聚谷氨酸的贝莱斯芽孢杆菌及其应用有效
| 申请号： | 202111519506.X | 申请日： | 2021-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN114181861B | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 伍星;罗浩;刘浩;孙成武 | 申请（专利权）人： | 安徽粤智徽源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/54;C12P13/02;C12R1/07 |
| 代理公司： | 合肥辉达知识产权代理事务所(普通合伙) 34165 | 代理人： | 汪守勇 |
| 地址： | 233010 安徽省蚌埠市中国（安徽）自由贸易试验区蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种实现低氨发酵生产γ‑聚谷氨酸的贝莱斯芽孢杆菌及其应用，涉及微生物学、生物工程发酵技术领域，分类学命名为贝莱斯芽孢杆菌YZHY21.A01(Bacillus velezensisYZHY21.A01)已保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO：61921，保藏日期为2021年8月31日。本发明从豆豉中筛选得到一种实现低氨发酵生产γ‑聚谷氨酸的贝莱斯芽孢杆菌，通过菌种活化、固体发酵、纯化提取三个步骤发酵提取γ‑聚谷氨酸，既实现了高产γ‑聚谷氨酸，又减少发酵过程氨气量的产生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 实现 发酵 生产 谷氨酸 贝莱斯 芽孢 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
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