[发明专利]一种用罗非鱼鱼皮制备液体胶原蛋白肽的方法在审
| 申请号： | 202111496382.8 | 申请日： | 2021-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN114015739A | 公开（公告）日： | 2022-02-08 |
| 发明（设计）人： | 陶明生 | 申请（专利权）人： | 南宁东恒华道生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K14/78;C12R1/125;C12R1/10;C12R1/07 |
| 代理公司： | 南宁胜荣专利代理事务所(特殊普通合伙) 45126 | 代理人： | 韦慕婉 |
| 地址： | 530221 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种用罗非鱼鱼皮制备液体胶原蛋白肽的方法，包括：A、将罗非鱼鱼皮带鳞洗净后充分沥干，切块、搅碎，速冻密封，备用；B、将鱼皮解冻，灭菌，加入灭菌蒸馏水并调节pH，得发酵培养基；C、接入含有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、维生素C磷酸酯镁的发酵种子液，恒温静置发酵，并每隔5h搅拌1次；D、发酵结束后，向鱼皮培养基中加入缓冲溶液，过滤，灭酶，离心，收集上清液，过滤，收集滤液，浓缩，即得。本发明采用微生物发酵法，可以同步完成杂蛋白的去除、脂肪的去除、胶原蛋白的提取和酶解胶原蛋白四道工序，工艺简单；目标产物浓度高、质量好，制备方法能耗低，生产成本低，对环境友好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗非鱼 鱼皮 制备 液体 胶原 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
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