[发明专利]一种新型的红茯砖茶的烘烤方法在审
| 申请号： | 202111479320.6 | 申请日： | 2021-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN114027366A | 公开（公告）日： | 2022-02-11 |
| 发明（设计）人： | 朱勇军 | 申请（专利权）人： | 湖南神仙界生态茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12;A23F3/08;A23L5/20 |
| 代理公司： | 常德市长城专利事务所(普通合伙) 43204 | 代理人： | 黄南 |
| 地址： | 415701 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型的红茯砖茶的烘烤方法。上述方法包括以下步骤：S1提供经预处理后的红茶。S2红茶置于烘烤室进行低温烘烤，得到干燥茶叶。S3在进行S2的过程中，进行紫外照射和通风处理。S4取出干燥茶叶进行复焙提香处理，获得红茶。紫外照射和通风处理的方法的操作如下：S31在烘烤时同步启动紫外灯具。S32分三次于滚筒烤箱中通入空气进行对流换气。复焙提香处理在全封闭式环境下进行。本发明的烘烤方法，采用低温烘烤、紫外杀菌和通风除臭氧相结合的烘烤模式来进行红茶烘烤，烘烤处理较为温和，可在烘烤时同步进行灭菌净化，并结合三段式通风以更换烘烤环境的空气提高烘烤质量，并且，提香过程的温度控制精度高，保障成品率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 砖茶 烘烤 方法 | ||
【主权项】：
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