[发明专利]利用核磁共振氢谱定量检测食品接触材料中甲醛迁移量的测定方法在审
| 申请号： | 202111473365.2 | 申请日： | 2021-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN114184631A | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 仇凯;高红波;吴刚;郭新光;常迪;冯翠萍;刘阳晴雪;王亚;路秋勉 | 申请（专利权）人： | 中国食品发酵工业研究院有限公司 |
| 主分类号： | G01N24/08 | 分类号： | G01N24/08 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 刘莹 |
| 地址： | 100015 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： |
本发明提出利用核磁共振氢谱定量检测食品接触材料中甲醛迁移量的测定方法，属于食品接触材料检测技术领域。该测定方法，包括如下步骤：利用核磁共振测定食品接触材料过程中，通过测定对水峰或水峰和乙酸峰进行压制的氢谱，然后根据式(1)、式(2)、式(3)，计算得食品接触材料中甲醛的迁移量； |
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| 搜索关键词： | 利用 核磁共振 定量 检测 食品 接触 材料 甲醛 迁移 测定 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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