[发明专利]一种超低温环境下的核桃肽粉制备方法在审
| 申请号： | 202111428010.1 | 申请日： | 2021-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN114128862A | 公开（公告）日： | 2022-03-04 |
| 发明（设计）人： | 韩辉;胡艳珍;倪晗;乔凯;张春燕;付永飞 | 申请（专利权）人： | 榆林好婆姨农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L33/18 |
| 代理公司： | 西安新动力知识产权代理事务所(普通合伙) 61245 | 代理人： | 刘强 |
| 地址： | 719099 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种超低温环境下的核桃肽粉制备方法，具体包括如下步骤：S1、制备核桃粉；S2、制备干燥的肽粉末；S3、将核桃粉和肽粉末进行混合得到混合物，将混合物放入三维设备内通过离心旋转进行催化磨制，最终得到核桃肽复合制剂。该方法解决了高油、高脂、高糖产品的制粉难度，降低减少环境污染，环保安全，储藏期延长、蕴含营养全面，品质更高，保留了植物的生物活性和营养，使被加工产品不改变物料原有作用，食疗保健功能增强，且全程不添加任何添加剂，产品纯度高、口感好，属国内首创、国际领先。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 超低温 环境 核桃 制备 方法 | ||
【主权项】：
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