[发明专利]一种土家腊肉熏制烤房在审
| 申请号： | 202111392985.3 | 申请日： | 2021-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN114176113A | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 朱立文 | 申请（专利权）人： | 张家界朝阳冲农产品开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B4/044 | 分类号： | A23B4/044;A23B4/052 |
| 代理公司： | 湖南楚墨知识产权代理有限公司 43268 | 代理人： | 胡江宇 |
| 地址： | 427200 湖南省张家界*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种土家腊肉熏制烤房，包括熏烤房；所述熏烤房的一楼设有柴火房，所述熏烤房的二楼设有第一熏房，所述熏烤房的三楼左右对称设有烟房和第二熏房，所述第一熏房和所述第二熏房上下对应且相互贯通，所述第二熏房和所述烟房与所述第一熏房上下对应，且所述第二熏房与所述第一熏房贯通，所述柴火房和所述烟房的底面均设有至少一条火道，所述柴火房和所述第一熏房之间、所述第一熏房和所述第二熏房之间均设有用于放置熏制品的安装装置，通过将熏烤房分成三层，从而能够将待加工的熏制品分层放置，提高了热能和烟雾的利用率，且节约人工、能源和空间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土家 腊肉 熏制 | ||
【主权项】：
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