[发明专利]糖基转移酶OsUGT91C1突变体及其用途有效
| 申请号： | 202111350076.3 | 申请日： | 2021-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN113881649B | 公开（公告）日： | 2022-08-02 |
| 发明（设计）人： | 朱晓峰 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/54;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/18;C12P19/56;C12R1/19 |
| 代理公司： | 成都方圆聿联专利代理事务所(普通合伙) 51241 | 代理人： | 邓永红 |
| 地址： | 610065 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糖基转移酶OsUGT91C1突变体及其用途，其氨基酸序列如SEQ ID No.1或SEQ ID No.2所示。它是在糖基转移酶OsUGT91C1氨基酸的基础上将93位的His突变为Trp或将379位的Phe突变为Ala，其中两个突变体的第1‑14位氨基酸具有冗余性，可以完全去除或改变而不影响正常酶活性。本发明的突变体，去除了OsUGT91C1原始酶存在副反应的劣势，保留和原始酶相同或提高了催化相同正常反应的能力，即在甜菊糖苷底物C13‑羟基或(和)C‑19羧基方向添加2号葡萄糖基的正常反应，可催化生成包括Reb E的一系列甜菊糖苷产物。 | ||
| 搜索关键词： | 糖基转移酶 osugt91c1 突变体 及其 用途 | ||
【主权项】：
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