[发明专利]一种无异味的诺丽果酵素及其制备方法有效
| 申请号： | 202111328768.8 | 申请日： | 2021-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN113974039B | 公开（公告）日： | 2023-10-17 |
| 发明（设计）人： | 李小宝;张斌 | 申请（专利权）人： | 海南师范大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00;A23L2/70;A23L2/80;A23L2/60;A23L2/56 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 侯华民 |
| 地址： | 571100 海*** | 国省代码： | 海南;46 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提出了一种无异味的诺丽果酵素，由以下重量份的组分组成诺丽果100份，椰蓉5‑10份，香草1‑10份，添加剂5‑10份和蒸馏水50‑300份，所述香草为香草荚、罗勒、迷迭香和薄荷。本发明所述的无异味的诺丽果酵素对诺丽果进行处理后，与椰蓉、香草荚、罗勒、迷迭香和薄荷和复配发酵，最后经过活性炭吸附处理，可以有效的降低诺丽果中的异味，改善诺丽果酵素的适口性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 异味 诺丽果 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于海南师范大学，未经海南师范大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111328768.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
