[发明专利]一种用植醋液生产有机植物食用醋的加工方法及其用途在审
| 申请号： | 202111326937.4 | 申请日： | 2021-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN114032159A | 公开（公告）日： | 2022-02-11 |
| 发明（设计）人： | 马梁惠东;马建义 | 申请（专利权）人： | 浙江农林大学 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;A23L27/24;A23L27/00 |
| 代理公司： | 杭州中港知识产权代理有限公司 33353 | 代理人： | 张晓红 |
| 地址： | 311300 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种用植醋液生产有机植物食用醋的加工方法及其用途，属于天然产品深加工和有机食品技术领域。采用为植醋液原料，使用独特的加工方法包括低温真空蒸馏、阳光暴晒、第一次活性炭过滤、加入聚凝剂第二次活性炭过滤、加入氢氧化钠去除HCl、进行RO膜反渗透过滤以及用蒸馏水稀释到标定浓度等8步工艺串联组成。上述一种用植醋液生产有机植物食用醋的加工方法及其用途，其最终产品为国际第一个有机植物食用醋，不仅达到食用醋标准也达到有机食品标准，其生产成本低，工艺简单，对人畜安全性和环境相容性很好；且制造过程环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用植醋液 生产 有机 植物 食用 加工 方法 及其 用途 | ||
【主权项】：
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