[发明专利]一种微生物油脂冬化分提的方法在审
| 申请号： | 202111138251.2 | 申请日： | 2021-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN113943605A | 公开（公告）日： | 2022-01-18 |
| 发明（设计）人： | 李翔宇;马凡提;陆姝欢;张军;汪志明 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00 |
| 代理公司： | 合肥中谷知识产权代理事务所(普通合伙) 34146 | 代理人： | 陈冲 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种微生物油脂冬化分提的方法。该微生物油脂冬化分提的方法包括如下步骤：1)向ARA脱溶油中加入三饱和脂肪酸甘油酯后冬化，所述ARA脱溶油与所述三饱和脂肪酸甘油酯的质量比为2:1～1.25:1；所述三饱和脂肪酸甘油酯中饱和脂肪酸的占比不低于90％；2)板框过滤分提。本发明提供的微生物油脂冬化分提方法可以在短时间内使ARA脱溶油中形成大量且稳定性好的晶型，可较长时间保持颗粒形态，便于有效分离，ARA脱溶油经一次冬化分提就能获得低温下澄清透亮的油脂产品，且该方法使用的是常用的冬化分离设备，可重复循环使用，用时少，适合大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微生物 油脂 冬化 方法 | ||
【主权项】：
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