[发明专利]一种螺丝菜包及其制备方法在审
| 申请号： | 202111109151.7 | 申请日： | 2021-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN113826813A | 公开（公告）日： | 2021-12-24 |
| 发明（设计）人： | 李佩璇 | 申请（专利权）人： | 广西聚全食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/10;A23L17/50;A23L19/00;A23L19/20;A23P20/25 |
| 代理公司： | 北京智行阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 11738 | 代理人： | 孔巍 |
| 地址： | 537110 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种螺丝菜包及其制备方法，该螺丝菜包及其制备方法包括以下组合物：面粉500克，酵母4克，泡打4克，白糖50克，酸豆角500克，酸笋500克，木耳250克，黄花菜200克，螺肉150克，炸腐竹100克，蚝油50克，精盐25克，食用植用油250克，辣椒油30克，清水500克，将面粉与泡打进行混和，然后将白糖与酵母加入清水进行溶解，并在其中加入5克精盐，再分两次加入混和好的面粉中，揉至纯滑光亮的面团，再醒发30分钟左右待用。本发明利用螺肉为原料，通过面粉，酵母，泡打，白糖，酸豆角，酸笋，木耳，黄花菜，螺肉，炸腐竹，蚝油，精盐，食用植用油，辣椒油，清水，制备而成的螺丝菜包皮薄馅足，垂涎欲滴，可提起人们的食欲，食用口感最佳，且制作方便，工艺简单，成本低廉，易于加工。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 螺丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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