[发明专利]一种青梅精的制备方法在审
| 申请号： | 202111085148.6 | 申请日： | 2021-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN113907294A | 公开（公告）日： | 2022-01-11 |
| 发明（设计）人： | 陈静 | 申请（专利权）人： | 厦门建发食品供应链有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京喆翙知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 梁永昌 |
| 地址： | 361001 福建省厦门市思明*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种青梅精的制备方法，具体包括如下步骤：步骤一：原料验收分级清洗，步骤二：打浆去核：将原料放进夹层锅开水处理再用去核机进行去核、核浆分离得到梅浆；步骤三：浓缩：将梅浆过倒入浓缩罐中浓缩成膏状；步骤四：制粒：将浓缩好的浆料倒在制粒机上制粒；步骤五：烘烤：将产品低温烘制水分含量7‑9％，温度保持在60°以下等步骤，本发明制备的青梅精水分含量低，纯度高，口感软硬适中，制成的颗粒大小更容易分解消化和吸收，整个过程没有香精等其他辅助原料的添加，有助于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青梅 制备 方法 | ||
【主权项】：
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