[发明专利]一种蔗糖-6-乙酸酯的无水酶法催化合成方法在审
| 申请号： | 202110942046.5 | 申请日： | 2021-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN113699196A | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 祁飞;戴永辉;朱岁繁 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾实业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/12 | 分类号： | C12P19/12 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所(普通合伙) 34113 | 代理人： | 倪波 |
| 地址： | 239200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种蔗糖‑6‑乙酸酯的无水酶法催化合成方法，包括以下步骤：将分子筛烘干水分，烘干温度为120~300℃，烘干时间为8~24h；将叔戊醇泵入反应釜中，再泵入二甲基亚砜搅拌均匀，其中叔戊醇与二甲基亚砜的体积比为4:1；向反应釜内投入蔗糖，然后开启搅拌使其完全溶解，再泵入乙酸乙烯酯，搅拌均匀，控制蔗糖浓度为0.03~0.12mmoL/mL，蔗糖与乙酸乙烯酯的摩尔比为1:5~1:20；在有机树脂柱底部加分子筛，随后投入脂肪酶于柱子中，最后再加分子筛。30℃保温反应，把反应釜中的介质以20m³/L的泵速打到有机树脂柱中自循环反应8~24h即可。该方法操作简单、效率高、转化率高且成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔗糖 乙酸 无水 催化 合成 方法 | ||
【主权项】：
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