[发明专利]一种实现污水零排放的槟榔干果前处理工艺有效

专利信息
申请号: 202110749249.2 申请日: 2021-07-02
公开(公告)号: CN113397128B 公开(公告)日: 2023-09-22
发明(设计)人: 宾海龙;李智;黄群 申请(专利权)人: 湖南伍子醉实业集团有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L5/20;A23L29/00
代理公司: 长沙鸿毅优程知识产权代理事务所(普通合伙) 43289 代理人: 陈伟林
地址: 411100 湖南省湘潭市*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明涉及食品处理工艺,特别是一种实现污水零排放的槟榔干果前处理工艺。本工艺对现有工艺中的复水和熟化杀菌工艺进行了改良,在保证了槟榔产品不涩口、纤维不戳牙、不板结、减小咀嚼阻力的优良品质前提下,以槟榔果纤维复水但槟榔核不湿软为基准目标,复水时料液的完全吸收,后续工序操作时的水分控制,解决了槟榔前处理时大量残余料液作为废水排放的问题,解决了槟榔后处理时去核难、效率低的问题,解决了槟榔壳内腔积水、核湿软、烘烤难度大、能耗高的问题,解决了红褐色废水导致车间排水、地面清洁难度大、日均污水处理量大的问题,无污水排放的槟榔加工工艺对环境保护、节省生产能耗、提高生产效率、节约生产成本提供了有利途径。
搜索关键词: 一种 实现 污水 排放 槟榔 干果 处理 工艺
【主权项】:
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