[发明专利]一种罗汉果甜苷桂花绿豆糕的制作方法在审
| 申请号： | 202110710935.9 | 申请日： | 2021-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN113412912A | 公开（公告）日： | 2021-09-21 |
| 发明（设计）人： | 赵大庆;李亮;马龙;龙莲莲;张清芳 | 申请（专利权）人： | 蚌埠学院 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L29/00;A23L27/30 |
| 代理公司： | 蚌埠鼎力专利商标事务所有限公司 34102 | 代理人： | 王琪;陆淑贤 |
| 地址： | 233030 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种罗汉果甜苷桂花绿豆糕的制作方法，包括以下步骤：取绿豆245‑255g，用水浸泡一天后去皮，然后将去皮的绿豆蒸熟，然后打粉并过100目筛，得到绿豆粉备用；向绿豆粉中加入罗汉果甜苷混匀，罗汉果甜苷的添加量为绿豆质量的0.086％‑0.090％，然后加入植物油并炒制14‑16min，植物油添加量为绿豆质量的15％‑17％，然后在炒制后的绿豆粉上撒上泡好的干桂花，干桂花添加量为绿豆质量的0.21％，得到混合粉；在混合粉内加入1.5‑2.5g炒熟的面粉和0.4‑0.6g芝麻油混匀，然后置于绿豆糕模具中按压成型即可。本方法步骤简单，操作方便，制作的绿豆糕色泽黄绿适中、味道香甜，松软可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗汉果 桂花 绿豆糕 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蚌埠学院，未经蚌埠学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110710935.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：电源钳位电路及ESD保护电路
- 下一篇：一种接线稳定的一体式光纤收发器
