[发明专利]一种基于超高效液相色谱联用高分辨质谱快速检测白酒中氨基甲酸乙酯的方法在审
| 申请号： | 202110579179.0 | 申请日： | 2021-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN113295797A | 公开（公告）日： | 2021-08-24 |
| 发明（设计）人： | 贾玮;樊子便;石琳 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/72;G01N30/06;G01N30/08;G01N30/12;G01N30/14;G01N30/34;G01N30/86 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 李红霖 |
| 地址： | 710021*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于超高效液相色谱联用高分辨质谱快速检测白酒中氨基甲酸乙酯的方法，属于发酵食品中风险物检测筛查技术领域。包括以下步骤：针对白酒样品进行浓缩复溶的前处理，对白酒样品中目标待测物进行提取富集，得到目标待测物样品；基于超高效液相色谱联用高分辨质谱技术，对得到的目标待测物样品进行检测，得到目标待测物样品的一级质谱图与二级质谱图；基于获得的一级与二级质谱图，通过软件提取目标物信息：基于氨基甲酸乙酯标准品建立标准谱图，结合建立的标准谱图与获得的提取目标物信息进行比对，对白酒样品中的氨基甲酸乙酯进行定性与定量。建立了一种高灵敏度、高准确性的白酒中食品安全风险物氨基甲酸乙酯的系统的检测方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 高效 色谱 联用 分辨 快速 检测 白酒 氨基 甲酸 方法 | ||
【主权项】：
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