[发明专利]一种利用TORC1关键基因突变株靶向识别蛋白食品中特殊氨基酸产生的方法在审
| 申请号： | 202110576920.8 | 申请日： | 2021-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN113528357A | 公开（公告）日： | 2021-10-22 |
| 发明（设计）人： | 孙力军;邓义佳;房志家;邓旗;王雅玲;王润东 | 申请（专利权）人： | 广东海洋大学 |
| 主分类号： | C12N1/15 | 分类号： | C12N1/15;C12N15/80;C12Q1/04;C12R1/77 |
| 代理公司： | 广州正明知识产权代理事务所(普通合伙) 44572 | 代理人： | 张丽 |
| 地址： | 524000 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，公开了一种利用TORC1关键基因突变株靶向识别蛋白食品中特殊氨基酸产生的方法，本发明通过对18种氨基酸添加对尖孢镰孢菌野生株、Gtr1、Gtr2、Sch9与Tap42基因敲除突变及回补株的菌落生长、产孢、产T‑2的调控作用，深度阐述氨基酸对镰孢菌TORC1通路介导下的生长和代谢的调控作用。由上述研究表明，可以通过本发明上述方法初步鉴别样品中所含有的氨基酸种类，从而为鉴别食品中氨基酸种类提供新方法，新思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 torc1 关键 基因突变 靶向 识别 蛋白 食品 特殊 氨基酸 产生 方法 | ||
【主权项】：
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