[发明专利]一种低脂饼干和制作方法在审
| 申请号： | 202110568130.5 | 申请日： | 2021-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN113170809A | 公开（公告）日： | 2021-07-27 |
| 发明（设计）人： | 于毅欣 | 申请（专利权）人： | 异起（上海）智能科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D13/047 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200000 上海市嘉定区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种低脂饼干，其特征在于：它是由以下重量份数的原料分组制成：谷类面粉60‑95%，面粉0‑30%，盐0.1‑10%。本发明提供一种低脂饼干的配方和制作方法，能够至少一定程度上降低饼干中的脂肪含量，使饼干更加适合更广泛的人群（例如正在减肥的人或正在降体脂的人）。本发明的另一个特点是不加糖，更适合糖尿病患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饼干 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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