[发明专利]一种水性被膜剂的制备方法在审
| 申请号： | 202110556600.6 | 申请日： | 2021-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN113424867A | 公开（公告）日： | 2021-09-24 |
| 发明（设计）人： | 彭帮柱;沙雨蒙 | 申请（专利权）人： | 江苏派乐滋食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水性被膜剂的制备方法，涉及被膜剂制备技术领域，包括以下步骤：1)在乙醇溶液中依次加入2‑6份酚类抗氧化剂、60‑80份紫胶树脂及4‑6份成膜助剂，充分搅拌均匀，得到第一混合溶液，使混合物浓度为4wt％‑8wt％；2)在搅拌状态下将第一混合溶液加入到去离子水中，得到第二混合溶液，所述第一混合溶液与所述去离子水的体积之比为1:2～8；3)对第二混合溶液进行蒸馏处理，去除乙醇，浓缩；本发明中所述的水性被膜剂的制备方法具备操作简单的特点，通过该制备方法获得的水性被膜剂具备抗氧化能力强和保鲜效果好的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水性 被膜剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
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