[发明专利]一种水性被膜剂的制备方法在审
申请号: | 202110556600.6 | 申请日: | 2021-05-21 |
公开(公告)号: | CN113424867A | 公开(公告)日: | 2021-09-24 |
发明(设计)人: | 彭帮柱;沙雨蒙 | 申请(专利权)人: | 江苏派乐滋食品有限公司 |
主分类号: | A23B7/16 | 分类号: | A23B7/16 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 221000 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 水性 被膜剂 制备 方法 | ||
1.一种水性被膜剂的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)在乙醇溶液中依次加入2-6份酚类抗氧化剂、60-80份紫胶树脂及4-14份成膜助剂,充分搅拌均匀,得到第一混合溶液,使混合物浓度为4wt%-8wt%;
2)在搅拌状态下将第一混合溶液加入到去离子水中,得到第二混合溶液,所述第一混合溶液与所述去离子水的体积之比为1:2~8;
3)对第二混合溶液进行蒸馏处理,去除乙醇,浓缩,即得。
2.根据权利要求1所述的水性被膜剂的制备方法,其特征在于,步骤2)中所述的搅拌速度为5000~8000rpm,所述第一混合溶液以直径5-8mm的液流的形式加入到所述的去离子水中。
3.根据权利要求1或2所述的水性被膜剂的制备方法,其特征在于,步骤2)中所述的第一混合溶液的添加速度为3~15ml/min。
4.根据权利要求1或2所述的水性被膜剂的制备方法,其特征在于,步骤1)中所述的酚类抗氧化剂为丁基羟基茴香醚或二丁基羟基甲苯或没食子酸丙酯或叔丁基对苯二酚。
5.根据权利要求1所述的水性被膜剂的制备方法,其特征在于,步骤3)中所述的蒸馏处理为减压蒸馏处理,所述减压蒸馏处理过程中控制温度为30~50℃,绝对压力为0.02~0.04MPa。
6.根据权利要求1或5所述的水性被膜剂的制备方法,其特征在于,步骤3)中所述的第二混合溶液浓缩至其原体积的1/5~1/2。
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