[发明专利]一种健脑益智棒棒糖及制备方法在审
申请号: | 202110546235.0 | 申请日: | 2021-05-19 |
公开(公告)号: | CN113303392A | 公开(公告)日: | 2021-08-27 |
发明(设计)人: | 胡博;柳如欣;柳如意;李昆仑;赵林;李宝君;岳秋林;苏乐;赵晨;孙欣;晋以杰 | 申请(专利权)人: | 山东省现代中药研究院有限公司;齐鲁工业大学;山东晨彰生物科技有限公司;山东卓苒生物科技有限公司 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/40 |
代理公司: | 济南市易拓知识产权代理事务所(普通合伙) 37325 | 代理人: | 江莉莉 |
地址: | 250012 *** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种健脑益智棒棒糖及制备方法。本发明的健脑益智棒棒糖包括以下重量份数的原料:百合10~15份、大枣15~20份、山药10~25份、枸杞10~20份、黄芪10~15份、益智仁15~30份、核桃20~30份、桂圆15~20份、灵芝5~10份、DHA藻油5~10份、黄冰糖15~20份、麦芽糖浆30~50份、异麦芽酮糖醇20~30份、木糖醇5~10份。本发明以益智仁、核桃、DHA藻油等为原料,辅以行气补血类的食物比如黄芪、桂圆、大枣等,起到了优异的健脑益智的功效;采用了酶解、水煮浸提、乙醇浸提的方式对原料中的活性成分进行提取,将具有生理活性的功能性成分更容易被人体所吸收和利用;食用方便。 | ||
搜索关键词: | 一种 益智 棒棒糖 制备 方法 | ||
【主权项】:
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