[发明专利]一种具有抑制奇异变形杆菌生长作用的益生菌及其发酵液和应用在审
| 申请号： | 202110530026.7 | 申请日： | 2021-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN113080461A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 李雪君;张国栋;赵宇;徐成炜 | 申请（专利权）人： | 艾兰得生物科技研究泰州有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;A61K35/747;A61K35/745;A61P9/10;A61P31/04 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 薛红凡 |
| 地址： | 225300 江苏省泰州市医药高新技术产*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种具有抑制奇异变形杆菌生长作用的益生菌及其发酵液和应用，属于微生物技术领域。具有抑制奇异变形杆菌生长的益生菌，包括以下微生物的一种或几种：鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌乳亚种、婴儿双歧杆菌和两歧双歧杆菌。体外抑菌实验表明，所述益生菌具有抑制奇异变形杆菌的特性，由于奇异变形杆菌是产生三甲胺的微生物，因此所述益生菌能够有效抑制三甲胺的生成，从而为预防和/或治疗因三甲胺代谢导致的动脉粥样硬化提供了新思路。该益生菌可广泛应用于抑制奇异变形杆菌生长或抑制三甲胺产生或代谢有关的药品、食品或保健品中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 抑制 奇异 变形 杆菌 生长 作用 益生菌 及其 发酵 应用 | ||
【主权项】：
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