[发明专利]一种适用于柑橘类水果采后贮藏的多效综合保鲜方法有效
| 申请号： | 202110528614.7 | 申请日： | 2021-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN113170817B | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 黄少云;余浩;易庆平 | 申请（专利权）人： | 荆楚理工学院;湖北多美橙农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/144 |
| 代理公司： | 武汉科皓知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 42222 | 代理人： | 薛玲 |
| 地址： | 448000 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种适用于柑橘类水果采后贮藏的多效综合保鲜方法，包括以下步骤：(1)生物抗菌涂膜剂配制：按照质量分数计包含以下组分，壳寡糖1％‑5％，羧甲基壳聚糖0.5％‑2％，中草药提取物1％‑8％，成膜助剂0.5％‑2％，防腐剂0.5％‑1％，余量为水；将上述物质依次加入并溶解于水中，充分搅拌至混合均匀；(2)涂膜处理：对清洗后的鲜果采用步骤(1)得到的生物抗菌涂膜剂进行涂膜处理；(3)干燥处理：步骤(2)得到的涂膜后鲜果经干燥后生物抗菌涂膜剂在鲜果表面成膜；(4)自发微气调处理：将步骤(3)得到的成膜后的鲜果装入自制的自发微气调袋进行贮藏。本发明是基于生物多效抗菌涂膜和自发微气调两种技术协同作用，实现优势互补，达到水果采后贮藏保鲜、延长货架期的最终目标。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 柑橘 水果 贮藏 综合 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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