[发明专利]一种适用于柑橘类水果采后贮藏的多效综合保鲜方法

权利要求书

1.一种适用于柑橘类水果采后贮藏的多效综合保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）生物抗菌涂膜剂配制：按照质量分数计包含以下组分，壳寡糖1%-5%，羧甲基壳聚糖0.5%-2%，中草药提取物1%-8%，成膜助剂0.5%-2%，防腐剂0.5%-1%，余量为水；将上述物质依次加入并溶解于水中，充分搅拌至混合均匀；

（2）涂膜处理：对清洗后的鲜果采用步骤（1）得到的生物抗菌涂膜剂进行涂膜处理；

（3）干燥处理：步骤（2）得到的涂膜后鲜果经干燥后生物抗菌涂膜剂在鲜果表面成膜；

（4）自发微气调处理：将步骤（3）得到的成膜后的鲜果装入自制的自发微气调袋进行贮藏；所述步骤（1）中，中草药提取物为肉桂提取物、桂枝提取物、银杏提取物、白薇提取物、松针提取物、丁香提取物、黄柏提取物中的任意一种或几种，所述步骤（4）中，所述的自发微气调袋是通过激光打孔制得微孔袋，微孔袋的材质为PE、OPP、PVC、BOPP中的任一种，微孔袋上均匀分布直径为50~500 μm的小孔，孔间距为5~20 mm，开孔面积占整袋总面积的1%~5%。

2.根据权利要求1所述的一种适用于柑橘类水果采后贮藏的多效综合保鲜方法，其特征在于：所述步骤（1）中，成膜助剂为丙三醇、山梨醇、聚乙烯醇中的任意一种或几种。

3.根据权利要求1所述的一种适用于柑橘类水果采后贮藏的多效综合保鲜方法，其特征在于：所述步骤（1）中，防腐剂为山梨酸钾、苯甲酸钠中的任意一种或几种。

4.根据权利要求1所述的一种适用于柑橘类水果采后贮藏的多效综合保鲜方法，其特征在于：所述步骤（1）中，混合温度为30℃~50℃，搅拌速率为300~1000r/min，搅拌时间15~30min。

5.根据权利要求1所述的一种适用于柑橘类水果采后贮藏的多效综合保鲜方法，其特征在于：所述步骤（2）中涂膜处理为浸涂、喷涂或刷涂中的任一种。

6.根据权利要求1所述的一种适用于柑橘类水果采后贮藏的多效综合保鲜方法，其特征在于：所述步骤（3）中，所述干燥处理的干燥方式为自然风干、热风干燥或红外干燥中的任一种。