[发明专利]一种混合蔬菜辣椒酱配方及其加工工艺在审
| 申请号： | 202110525028.7 | 申请日： | 2021-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN113080431A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 阿不力克木·艾白都拉 | 申请（专利权）人： | 阿不力克木·艾白都拉 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 845000 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种混合蔬菜辣椒酱的配方，其特征在于，由包括以下重量份数的组分组成：辣椒段250‑300克、辣椒粉500‑600克、鸡精50‑65克、味精50‑55克、西红柿200‑300克、尖椒450‑500克、洋葱250‑300克、大蒜70‑75克、孜然粉50克、豆油100‑150克、麻椒粉50‑55克、花椒粉45‑50克、食盐20‑30克、八角粉8‑15克、香叶粉7‑8克、陈皮粉7‑12克、生姜8‑12克、白糖10‑15克、茴香粉10‑15克。有益效果，在秘制辣椒酱中加入蔬菜酱，使蔬菜辣椒酱内含的营养更加的全面，口感更好，适用人群广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 混合 蔬菜 辣椒酱 配方 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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