[发明专利]一种富硒降脂食用油及其制备方法有效
| 申请号： | 202110404156.6 | 申请日： | 2021-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN112970860B | 公开（公告）日： | 2022-08-02 |
| 发明（设计）人： | 王跃生;于芳芳 | 申请（专利权）人： | 安徽硒都云峰食品有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 西安智财全知识产权代理事务所(普通合伙) 61277 | 代理人： | 张鹏 |
| 地址： | 245105 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒降脂食用油及其制备方法，属于油脂工程技术领域。它包括植物食用油与葡萄籽提取物，以重量份计，包括以下原料：植物食用油：50份‑70份，葡萄籽提取物：1份‑6份；其中植物食用油为花生油；其中葡萄籽提取物为无色冻干粉；其制备方法如下：（1）预处理：准备植物食用油和葡萄籽提取物，放置4℃下进行冷藏，待用；（2）热处理：将步骤（1）中植物食用油转移到密封罐中进行加热；（3）混合处理：将步骤（2）热处理后的植物食用油与步骤（1）的葡萄籽提取物进行混合；（4）贮藏处理：将混合后的食用油罐装并放置仓库。经测试，可以有效改善TC、TG、HDL‑C、LDL‑C值，同时还具有富含一定的硒元素。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒降脂 食用油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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