[发明专利]一种油甘子硒果茶及其制备方法在审
申请号: | 202110374087.9 | 申请日: | 2021-04-07 |
公开(公告)号: | CN112931665A | 公开(公告)日: | 2021-06-11 |
发明(设计)人: | 樊永志;赵永泉;沈钧 | 申请(专利权)人: | 中福(天津)健康管理有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 北京沁优知识产权代理有限公司 11684 | 代理人: | 胡妍 |
地址: | 300000 天津市*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | 本发明提供一种油甘子硒果茶,按照100重量份计,包括:油甘子果浆55‑80重量份,辅料果浆0‑20重量份,硒源0.2‑2重量份,碳化糖5‑10重量份,纯净水余量。本发明制备的油甘子硒果茶因含有较高浓度的多酚、黄酮、维生素C、硒元素,使其具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、免疫调节、抗炎、降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化等功效,同时对肝脏、胃黏膜、心脏和神经系统具有保护作用。将油甘子先软化处理去掉单宁,再与辅料进行混合,这样能够避免大量单宁与蛋白质结合,使其产品的口感更佳。 | ||
搜索关键词: | 一种 油甘子硒 果茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
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