[发明专利]一种油甘子硒果茶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202110374087.9 申请日: 2021-04-07
公开(公告)号: CN112931665A 公开(公告)日: 2021-06-11
发明(设计)人: 樊永志;赵永泉;沈钧 申请(专利权)人: 中福(天津)健康管理有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 北京沁优知识产权代理有限公司 11684 代理人: 胡妍
地址: 300000 天津市*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明提供一种油甘子硒果茶,按照100重量份计,包括:油甘子果浆55‑80重量份,辅料果浆0‑20重量份,硒源0.2‑2重量份,碳化糖5‑10重量份,纯净水余量。本发明制备的油甘子硒果茶因含有较高浓度的多酚、黄酮、维生素C、硒元素,使其具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、免疫调节、抗炎、降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化等功效,同时对肝脏、胃黏膜、心脏和神经系统具有保护作用。将油甘子先软化处理去掉单宁,再与辅料进行混合,这样能够避免大量单宁与蛋白质结合,使其产品的口感更佳。
搜索关键词: 一种 油甘子硒 果茶 及其 制备 方法
【主权项】:
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