[发明专利]一种燕窝肽孕妇燕窝及其关键制备方法在审
| 申请号： | 202110352324.1 | 申请日： | 2021-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN113545478A | 公开（公告）日： | 2021-10-26 |
| 发明（设计）人： | 何跃建;黄荣辉;邱乙澎 | 申请（专利权）人： | 燕之初健康美（厦门）食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/125;A23L33/18 |
| 代理公司： | 北京八月瓜知识产权代理有限公司 11543 | 代理人： | 李斌 |
| 地址： | 361000 福建省厦门市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种燕窝肽孕妇燕窝及其关键制备方法，所述燕窝肽孕妇燕窝的关键制备方法，包括将干燕窝蒸制后泡发，之后甩干并进行预煮制得燕窝主料，然后将燕窝主料与调料搅拌混合后灌装、杀菌制得所述的燕窝肽孕妇燕窝。本发明提供的关键制备方法利用小分子燕窝肽在孕妇食用后，更加容易被肠道吸收利用，克服燕窝营养成分不能被完全吸收而造成浪费，并对孕妇身体造成负担的问题，同时通过利用木糖醇替代冰糖，木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖原合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，可以减轻孕妇在孕期血糖升高的压力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕窝 孕妇 及其 关键 制备 方法 | ||
【主权项】：
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