[发明专利]利用超声波辅助同时提取微拟球藻蛋白和膳食纤维的方法在审
| 申请号： | 202110308407.0 | 申请日： | 2021-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN113367227A | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 丁青芝;孙年振;骆琳;卢歆怡;任晓锋;马海乐;容格清;程巧玉;熊天成;苏晓东;费诗璐 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | A23J1/00 | 分类号： | A23J1/00;A23L33/21;A23L5/20;A23L5/30;A23L29/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明利用超声波辅助同时提取微拟球藻蛋白和膳食纤维的方法，涉及蛋白和膳食纤维的提取技术领域。包括脱脂，破壁，双酶酶解，灭酶，固液分离，蛋白提取，分离可溶性膳食纤维，脱除重金属等步骤；本发明所述方法操作简单，蛋白、膳食纤维提取率高，重金属含量低，一个工艺过程同时得到微拟球藻蛋白、微拟球藻可溶性膳食纤维，微拟球藻不溶性膳食纤维三个产品。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 超声波 辅助 同时 提取 微拟球藻 蛋白 膳食 纤维 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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