[发明专利]一种富硒葵花籽仁酱的加工方法在审
| 申请号： | 202110303570.8 | 申请日： | 2021-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN112931846A | 公开（公告）日： | 2021-06-11 |
| 发明（设计）人： | 刘良忠;方聪颖;王杨阳;张伟华 | 申请（专利权）人： | 内蒙古河套油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 武汉楚天专利事务所 42113 | 代理人： | 邹舟 |
| 地址： | 015000 内蒙古自治区巴彦淖尔市巴彦淖尔*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供一种富硒葵花籽仁酱的加工方法，将葵花籽仁清洗、除杂、烘干，经粗破碎、得到葵花籽仁粉；将富硒平菇洗净烘干、粉碎、过筛后得富硒平菇粉，富硒平菇粉经复合酶水解、浓缩、干燥，得到酶水解富硒平菇粉；葵花籽仁粉与酶水解富硒平菇粉拌料、加入稳定性辅料、精磨、罐装、杀菌即得富硒葵花籽仁复合酱。本发明生产出的复合酱具有富硒、营养丰富、稳定性好等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葵花籽 加工 方法 | ||
【主权项】：
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