[发明专利]一种畜禽熏制品的香辛料、畜禽熏制品及其制备方法在审
| 申请号： | 202110164310.7 | 申请日： | 2021-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN112890156A | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 宋奇峰;韩金莲;宋启荣;孙东亮;李爽;王立巍;曲兆峰;黄静文;邹存丹;石东亮;李伶伶;宋春玲;李莹;刘平平;陈星宇;宋俊辰 | 申请（专利权）人： | 盘锦宋大房食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L13/40;A23L13/70;A23L13/50;A23L13/20;A23L13/10;A23B4/044;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 吕纪涛 |
| 地址： | 124100 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种畜禽熏制品的香辛料、畜禽熏制品及其制备方法。本发明提供一种畜禽熏制品的香辛料，所述香辛料包括以下重量份的原料：八角50份、桂皮30份、白蔻15份、丁香10份、草果10份、香叶15份、白芷10份、小茴香20份和罗汉果20～30份。本发明提供的香辛料不仅可以使畜禽熏制品具有独特香味，而且可以去除畜禽熏制品中的腥味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 畜禽 熏制 香辛料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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