[发明专利]一种枸杞营养液及其制备方法在审
| 申请号： | 202110148877.5 | 申请日： | 2021-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN112841485A | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 曹广江;张智峰;周学义;朱银龙;董建方;张建波;陈彦辉 | 申请（专利权）人： | 宁夏红枸杞产业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/84;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙) 11463 | 代理人： | 陈露 |
| 地址： | 755100 宁*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及营养液领域，具体而言，涉及一种枸杞营养液及其制备方法。制备方法包括：(1)在蒸煮后的枸杞和红枣中加入复合酶进行酶解，分离，得到枸杞红枣汁；(2)将山楂、桂圆、人参和肉苁蓉进行煎煮，得到提取液；(3)向枸杞红枣汁中加入提取液和复合酵母菌种酵液，混合均匀，进行前发酵、分离、后发酵、澄清；复合酶包括：果胶酶、纤维素酶和葡聚糖酶；复合酵母菌种包括：副干酪乳杆菌Lpc‑37、干酪乳杆菌Lc‑11和丹尼斯克VEGE‑092活性干酵母；枸杞、红枣、山楂、桂圆、人参和肉苁蓉重量比为15‑20：10‑15：1‑2：2‑5：2‑4：1‑2。此制备方法出汁率高，营养成分高，易于吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 营养液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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