[发明专利]一种蜂蜜白酒的酿造方法在审
| 申请号： | 202110086575.X | 申请日： | 2021-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN112745999A | 公开（公告）日： | 2021-05-04 |
| 发明（设计）人： | 玄文超;李晓飞 | 申请（专利权）人： | 玄文超 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12H1/22 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 胡文强 |
| 地址： | 132200 吉林省吉林市*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及液态白酒酿造技术领域，公开了一种蜂蜜白酒的酿造方法，以小罐超低温两段式发酵为特点，超长的发酵期保证发酵液产酯生香，蒸馏陈酿后，使酒体蜜香浓郁、口感绵润丰满；制造工艺简单易控，生产出的发酵酒，蜂蜜香浓，酸甜醇厚，诸味谐调，酒体丰满，适于各类不同年龄段的人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 白酒 酿造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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