[发明专利]水果益生菌膳食纤维粉固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202110071796.X | 申请日： | 2021-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN112741315A | 公开（公告）日： | 2021-05-04 |
| 发明（设计）人： | 张子萌 | 申请（专利权）人： | 然益科技（深圳）有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/135;A23L33/125;A23L2/39;A23L2/52 |
| 代理公司： | 广州帮专高智知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 44674 | 代理人： | 陆茵 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市南山区粤海街道*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种水果益生菌膳食纤维粉固体饮料及其制备方法，包括20～40份果粉、40～80份益生元和1～10份益生菌，其中，果粉包括蔓越莓冻干粉、樱桃冻干粉、车厘子冻干粉、红心火龙果冻干粉、百香果冻干粉、紫葡萄冻干粉、黑加仑冻干粉；本发明提供的固体饮料中果粉采用微波干燥‑冷冻干燥的方法制备而成，不仅可有效保持水果的色泽，且能保持水果的营养组分，实现0添加色素、香精、防腐剂、蔗糖和脂肪，不仅可实现对营养的补充，还能实现调节人体体重和身形效果。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 益生菌 膳食 纤维 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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