[实用新型]一种米酒酿酒过程中的米酒取样存储装置

摘要

本实用新型公开了一种米酒酿酒过程中的米酒取样存储装置，包括安装板、盖板和取样机构；安装板：其上表面设有发酵箱，发酵箱的顶端为开口结构，发酵箱的前侧面设有观察窗，发酵箱前侧面顶端的泄压口处设有气球，发酵箱的前后和左右侧面顶端均设有U形插板，发酵箱的上表面设有密封圈，发酵箱的内部底端设有定位管，定位管的外弧面上设有均匀分布的通气孔；盖板：其前后和左右侧面均设有插块，插块均与U形插板的位置对应，盖板与发酵箱顶端的开口位置对应，盖板中部的通孔处设有插管，该米酒酿酒过程中的米酒取样存储装置，保证在取样时对发酵箱的有效密封，避免空气进入影响酿制质量。