[实用新型]一种具有收集面渣的压面装置

摘要

本实用新型属于面粉加工技术领域，具体公开了一种具有收集面渣的压面装置，包括限位架、压面板、清理板以及放置在限位架上方的压面筒，限位架与压面筒卡合连接，限位架的一端内侧开设有夹持容腔，夹持容腔的顶端内侧螺接固定有调节螺杆，调节螺杆贯穿限位架的底端螺接固定有活动夹板；通过设置一种侧夹式的限位架，可以在使用时，通过限位架放置压面筒，然后在压面筒下方放置一个盛接容器，即可对面团进行挤压压面，使用方便，操作简单，压面效率高，局限性小，适用范围广，另外，还将压面装置的各部件均设为可拆卸连接，利用清理板可以将压面筒内壁沾附的面渣清理掉，使压面筒内壁保持干净。