[实用新型]一种炒菜机

摘要

本实用新型公开了一种炒菜机，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有炒菜机容易烧机的缺陷。炒菜机包括锅体和盖设在锅体上的锅盖，所述锅体包括保温罩和安装在所述保温罩内的发热盘，以及内锅和用于检测所述内锅温度的第一测温元件，所述发热盘通过热传导对所述内锅加热，所述发热盘上设置第二测温元件以检测所述发热盘的温度，所述第二测温元件和炒菜机的控制器电连接。第二测温元件直接检测发热盘的温度，这样对发热盘的实时温度的检测更加准确，减少温度检测的滞后性，有利于控制器及时降低发热盘功率或停止发热盘加热，降低烧机情况发生的可能性，提高炒菜机使用的安全性。