[实用新型]一种用于食品加工的蒸熟装置

摘要

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体公开了一种用于食品加工的蒸熟装置，包括装置本体；所述装置本体内部从上往下分为搅拌腔以及产热腔，搅拌腔与产热腔之间通过隔板分开；搅拌腔内部设有搅拌组件，搅拌组件安装在第一转轴上，第一转轴上端穿过装置本体后连接传动箱，传动箱上端连接电机的驱动轴；所述产热腔内部设有热蒸汽组件，热蒸汽组件上端接通热气管，热气管上端设有喷嘴，喷嘴安装在隔板内部；所述的用于食品加工的蒸熟装置通过热蒸汽为加热介质将食品熟化，与传统的采用高温油或高温水作为加热介质的方式相比，其能最大程度上的保留加工食品的营养成分与鲜味。